Wenn’s draußen grau ist, hol dir mit diesem Heidelbeer-Quark-Shake extra Frische ins Glas! Farblich und geschmacklich ein echter Hingucker – und dazu vollgepackt mit guten Zutaten.
Endlich ein praktischer Nutzen für die Schokohäschen: Bis oben hin mit Hochprozentigem füllen und ausschlürfen. Haben’s faustdick hinter den Löffeln – frohe Ostern!
75 ml Espresso
150 ml Milch
1 TL Erdnussbutter
2 EL Agavendicksaft
4 Eiswürfel
Alle Zutaten in einen Shaker geben und gut schütteln. In ein Glas gießen, mit Strohhalm servieren.
Pro Glas
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Daniel Gottschlich, Sternekoch im Restaurant Ox & Klee, hat ein klares Statement für alle, die sich in der Küche noch unsicher fühlen: Risotto.