Knoblauch-Feta-Dip

Name: Knoblauch-Feta-Dip
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Knoblauchzehen: 2; getrocknete eingelegte Tomaten: 150 g; Minze: 5 Stiel(e); Fetakäse: 400 g; Speisequark (20% Fett): 200 g; Salz; Pfeffer; Saft von 1 Zitrone

Zutaten

2 Knoblauchzehen
150 g getrocknete eingelegte Tomaten
5 Stiel(e) Minze
400 g Fetakäse
200 g Speisequark (20% Fett)
Salz
Pfeffer
Saft von 1 Zitrone

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen, fein würfeln. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und in feine Streifen schneiden. Feta mit einer Gabel zerdrücken.
2.: Vorbereitete Zutaten in einer Schüssel vermengen. Quark unterheben, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.