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Lecker

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4,3 (4)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

200 g Rosinen

180 g weiche Butter

200 g brauner Zucker

Salz

2 Eier (Gr. M)

160 g Mehl

je 1 gestrichene(r) TL Backpulver und Natron

200 g Haferflocken

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Zubereitung

Rosinen waschen, trocken tup fen. Butter, Zucker und 1 Pr. Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Natron mischen, kurz unterrühren. Rosinen und Haferfl ocken unterrühren.

Mit 1 Esslöffel ca. 25 Häufchen mit genügend Abstand auf 3 mit Backpapier belegte Backbleche setzen. Mit den Händen flacher drücken (ca. 6 cm Ø). Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2) ca. 10 Mi nuten backen.

Auf dem Backpapier auskühlen lassen, dann vorsichtig ablösen.

Nährwerte

Pro Stück

160 kcal
2 g Eiweiß
7 g Fett
22 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 12/2010

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