Kräuteressig und Knoblauch-Chili-Öl
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Zutaten
je 3 grüne und rote Chilischoten
2-3 Knoblauchzehen
750 ml Öl
1 Rosmarinzweig
einige Thymianzweige
1 TL Pfefferkörner
750 ml Weißwein Essig
Zubereitung
Chilischoten waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Chili und Knoblauchscheiben in eine Flasche geben, mit Öl aufgießen und die Flasche verschließen. Kräuter waschen, trocken tupfen, in eine zweite Flasche füllen Pfefferkörner zufügen und mit Essig aufgießen. Flaschen mit einem hübschen Anhänger verzieren
Nährwerte
Pro Portion
- 3403 kcal
- 2 g Eiweiß
- 375 g Fett
- 5 g Kohlenhydrate
