Kräutermarinade

Name: Kräutermarinade
Cook time: 5 min
Yield: Zutaten für ca. 750 g Grillgut:
Ingredients: rote Zwiebel: 1; Rosmarin: 2 Stiel(e); Stiel Oregano: 1; Thymian: 2 Stiel(e); Knoblauchzehe: 1; Pfefferkörner: 6; Olivenöl: 100 ml; trockener Rotwein: 100 ml

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Zutaten

1 rote Zwiebel
2 Stiel(e) Rosmarin
1 Stiel Oregano
2 Stiel(e) Thymian
1 Knoblauchzehe
6 Pfefferkörner
100 ml Olivenöl
100 ml trockener Rotwein

Zubereitung

5 Minuten

leicht

1.: Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Rosmarin, Oregano und Thymian waschen und trocken tupfen. Rosmarin grob zerzupfen. Oregano- und Thymianblättchen abzupfen und fein hacken. Knoblauchzehe halbieren. Pfeffer grob zerstoßen. Öl und Rotwein mischen. Kräuter, Knoblauch, Zwiebel und Pfeffer unterrühren
2.: Zubereitungszeit ca. 5 Minuten