Mandarinen-Joghurtcreme mit Baiser

Lecker

27.03.2010, 03:10 Uhr

Mandarinen-Joghurtcreme mit Baiser Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) Mandarin-Orangen

1 Pck. Sahnefestiger

200 g Schlagsahne

1 Pck. Vanillin-Zucker

250 g Vanillejoghurt

ca. 10 g Baiser

Zitronenmelisse zum Verzieren

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Zubereitung

Mandarin-Orangen in ein Sieb gießen und abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. 1/3 der Mandarinen und 2 Esslöffel des Safts pürieren. 1/2 Päckchen Sahnefestiger in die Soße rühren, bis es leicht andickt.

Sahne steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker und 1/2 Päckchen Sahnefestiger einrieseln lassen. Sahne unter den Joghurt heben. Mandarinen und Joghurt in Gläser schichten, dann mit Soße beträufeln. Vor dem Servieren mit Baiser und Zitronenmelisse verzieren.

Nährwerte

Pro Person

280 kcal
1 g Eiweiß
18 g Fett
26 g Kohlenhydrate

Lecker

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