Marinierter Camembert
Zutaten
- 2 Ananasringe (aus der Dose)
- 4 EL Olivenöl
- 1/2 Glas (185 g) Preiselbeeren im Saft
- grober Pfeffer
- 2 (à 125 g) fettreduzierter Camembert (13 % Fett)
Zubereitung
8 Minuten
leicht
- 1.
- Ananasringe in kleine Stücke schneiden. Olivenöl, Preiselbeeren und Pfeffer verrühren. Ananasstücke zufügen. Ca. 20 Minuten ziehen lassen. Camembert in kleine Ecken schneiden und auf Tellern anrichten.
- 2.
- Fruchtmarinade darauf verteilen. Dazu schmeckt ein Vollkornbrot.
Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 290 kcal
- 1210 kJ
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Foto: Neckermann
