Melonen-Orangen-Bowle

Name: Melonen-Orangen-Bowle
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 10 Gläser:
Ingredients: 1 Wassermelone (ca. 1,5 kg); 4 Orangen; dünn abgeschälte Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone; 6 cl Orangenlikör; 1 (1 l) Flasche Weißwein; 1 (0,75 l) Flasche trockener Sekt; Minze zum Garnieren

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Zutaten

1 Wassermelone (ca. 1,5 kg)
4 Orangen
dünn abgeschälte Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
6 cl Orangenlikör
1 (1 l) Flasche Weißwein
1 (0,75 l) Flasche trockener Sekt
Minze

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Melone halbieren. Mit einem Kugelausstecher Kugeln abstechen, dabei die Kerne entfernen. Orangen schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets aus den Trennhäuten lösen.
2.: Früchte und Zitronenschale mit dem Orangenlikör tränken und 30 Minuten ziehen lassen. Mit gut gekühltem Wein und Sekt auffüllen und mit einem Minzestiel garnieren.