Nudelpfanne Chili con Carne

Name: Nudelpfanne Chili con Carne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 300 g Nudeln; Salz; 1 Gemüsezwiebel (ca. 250 g); 1 Zucchini; 1 rote Chilischote; 1 Dose(n) (425 ml) Kidney-Bohnen; 1 Dose (425 ml) Gemüsemais; 1 EL Öl; 400 g gemischtes Hackfleisch; Pfeffer; getrockneter Majoran; 1 Dose (850 ml) Tomaten; 1/8 l Bio-Gemüsebrühe (instant); Chilischote und Majoran zum Garnieren

Lecker

23.02.2009, 19:00 Uhr

Nudelpfanne Chili con Carne Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Chili con Carne (nach Jamie Oliver) Rezept - Foto: David Kadlec / iStock

Jamies Chili con Carne: Diese 1 Zutat hätte ich jetzt nich erwartet

Diese eine Zutat macht Jamie Olivers Chili con Carne einmalig. Das einfache Starkoch-Rezept zum Nachkochen!

4,0

30 Min.

Chili Con Pollo „¡Ay, caramba!“

20 Min.

Chili-Fennel-Margarita

Püriert, nicht geschüttelt. Die feine Schärfe verdankt das Süppchen Chili, den überraschenden Abgang Tequila und Fenchel

25 Min.

Chili con Carne Rezept - Foto: Rehn, Michaela for House of Food

09. Mai 2023

Chili con Carne aus dem Vorrat

Preiswert kochen und Energie sparen? Kein Problem! Viele Zutaten für Chili con Carne hast du sicher bereits da, außerdem köchelt hier alles auf einer einzigen Herdplatte. An Genuss wird hier jedoch nicht gespart!

60 Min.

24. März 2023

Weißes Chili mit Grillhähnchen

Wir haben getrickst und auf dem Heimweg ein halbes Grillhähnchen eingekauft – kommt super in pikanter Limetten-Creme-fraîche-Soße. Eine köstliche Alternative zum Klassiker mit Tomaten!

4,2

20 Min.

10. Oktober 2022

Easy-Peasy-Carbonara mit scharfem Chili-Twist

Pasta Carbonara geht doch immer. Heute verfeinern wir den Nudel-Klassiker mit jungen Erbsen und in feine Ringe geschnittenen Chilischoten. Mamma mia, ist das gut!

3,7

25 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g Nudeln

Salz

1 Gemüsezwiebel (ca. 250 g)

1 Zucchini

1 rote Chilischote

1 Dose(n) (425 ml) Kidney-Bohnen

1 Dose (425 ml) Gemüsemais

1 EL Öl

400 g gemischtes Hackfleisch

Pfeffer

getrockneter Majoran

1 Dose (850 ml) Tomaten

0,1 l Bio-Gemüsebrühe (instant)

Chilischote und Majoran zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel schälen und würfeln. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Chilischote putzen, entkernen, waschen und fein hacken.

Bohnen auf ein Sieb geben und abspülen. Mais abgießen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin stückig anbraten. Zwiebel und Zucchini zugeben, mit anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Chilischote würzen.

Dosentomaten zugeben und etwas zerkleinern. Brühe zugießen, aufkochen. Mais und Bohnen zugeben und 3-4 Minuten köcheln. Nudeln abgießen und unter das Chili heben. Nochmals abschmecken und mit Chilischote und Majoran garnieren.

Nährwerte

Pro Person

750 kcal
41 g Eiweiß
26 g Fett
87 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.