Gyros-Chili One-Pot

Name: Gyros-Chili One-Pot Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 Dosen Texas-Mix (à 425 ml; rote Bohnen, Mais, Paprika); 2 EL Öl; 500 g gewürztes Gyrosfleisch (Fleischtheke oder Kühlregal); 1 EL Tomatenmark; 1 Dose (425 ml) stückige Tomaten; Salz; Pfeffer; ca. 1 TL Chiliflocken; 150 g Crème fraîche; Petersilie zum Garnieren

Lecker

Gyros-Chili One-Pot mit würzigem Gyrosfleisch, Kidneybohnen, Mais und Paprika in einer tomatigen Sauce, serviert in einer Schale mit einem Klecks Joghurt und frischen Kräutern. — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

2 Dosen Texas-Mix (à 425 ml; rote Bohnen, Mais, Paprika)

2 EL Öl

500 g gewürztes Gyrosfleisch (Fleischtheke oder Kühlregal)

1 EL Tomatenmark

1 Dose (425 ml)stückige Tomaten

Salz

Pfeffer

ca. 1 TL Chiliflocken

150 g Crème fraîche

Petersilie zum Garnieren

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Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken. Texas-Mix kalt abspülen. Öl in einem Bräter erhitzen. Fleisch darin ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Tomatenmark unterrühren. Die stückigen Tomaten zugeben, aufkochen. Bohnen-Mix zufügen und ca. 5 Minuten köcheln.

Gyros-Chili mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken. Zum Servieren je 1 Klecks Crème fraîche daraufgeben. Mit Chiliflocken und Petersilie bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

572 kcal
44 g Eiweiß
30 g Fett
31 g Kohlenhydrate

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