Orientalisches Kartoffel-Möhren-Püree

Name: Orientalisches Kartoffel-Möhren-Püree
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln; 400 g Möhren; Salz; 150 ml Milch; 4 EL Tahin (Sesampaste); 100 ml Orangensaft; gemahlener Kreuzkümmel; Sesam zum Bestreuen

Lecker

Orientalisches Kartoffel-Möhren-Püree Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

27. Mai 2025

Möhrenpfanne zu baked Camembert

Baked Camembert trifft Möhrenpower! Diese schnelle Pfanne bringt Würze, Farbe und ultra-cremigen Käse-Genuss auf deinen Teller – fix gemacht, heiß geliebt!

20 Min.

Möhren-Gurken-Salat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Knackig, erfrischend, perfekt fürs Grillen: Möhren-Gurken-Salat

4,4

30 Min.

House of Food / Bauer Food Experts KG - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

26. Juni 2025

Bunte Röstmöhren auf Haselnuss-Kartoffelpüree

Ofengemüse deluxe! Diese bunten Röstmöhren auf Haselnuss-Kartoffelpüree sind würzig, cremig und ein wunderbar raffinierter Feierabendgenuss!

45 Min.

Möhren-Tagliatelle Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

16. April 2025

Möhren-Tagliatelle mit Hähnchen-Frikassee-Style-Soße

Heute wird’s frühlingsfrisch: Möhren-Tagliatelle trifft cremiges Hähnchen-Frikassee mit Zitrone, Erbsen und Parmesan – leicht, bunt und einfach zum Verlieben!

35 Min.

Karotten-Rezepte - bunte Ideen mit Möhren

Karotten-Rezepte sind vielseitiger, als du denkst! Denn das knackige Wurzelgemüse kann mehr als nur Rohkost. In cremigen Suppen, als bunte Beilage, in allerlei köstlichen Hauptgerichten und sogar in Süßspeisen machen Karotten eine ausgezeichnete Figur. Entdecke unsere schönsten Ideen!

30 Min.

In Milch geschmorte Putenbrust

75 Min.

4,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln

400 g Möhren

Salz

150 ml Milch

4 EL Tahin (Sesampaste)

100 ml Orangensaft

gemahlener Kreuzkümmel

Sesam zum Bestreuen

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und grob in Stücke schneiden. Möhren schälen, waschen und klein schneiden. Kartoffeln und Möhren zugedeckt in wenig kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen.

Milch erwärmen. Kartoffeln und Möhren abgießen und, bis auf etwas Möhren zum Garnieren, durch eine Kartoffelpresse drücken. Tahin, Orangensaft und Milch zufügen und unterrühren. Mit Salz und Kreuzkümmel abschmecken.

Anrichten und mit Kreuzkümmel, Sesam und Möhrenwürfel bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

220 kcal
8 g Eiweiß
11 g Fett
24 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Möhren Püree

KitchenAid Küchenmaschine mit Food-Processor-Vorsatz - Foto: LECKER.de / Nadja Demel

KitchenAid Küchenmaschine: Food-Processor-Aufsatz im Test

Mit dem Food-Processor-Aufsatz verarbeitet die KitchenAid Küchenmaschine Obst und Gemüse zu Würfeln, Scheiben oder Raspeln. Nur hacken und mahlen kann sie nicht.

Baked-Bandnudeln mit Ratatouille-Decke

40 Min.

Gemüsechips mit Guacamole-Dip

135 Min.

27. Mai 2025

Möhrenpfanne zu baked Camembert

Baked Camembert trifft Möhrenpower! Diese schnelle Pfanne bringt Würze, Farbe und ultra-cremigen Käse-Genuss auf deinen Teller – fix gemacht, heiß geliebt!

20 Min.

Spargel-Crespelle Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts

Spargel-Sensation: Cremiger Auflauf aus dem Ofen!

2,8

105 Min.

Knackig, erfrischend, perfekt fürs Grillen: Möhren-Gurken-Salat

4,4

30 Min.