Panini mit Salami

Name: Panini mit Salami
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Rucola: 100 g; Tomaten: 4; ital. Käse (z.B. Provolone oder Fontina): 8 Scheiben; Sandwichtoasttaschen: 4; Salatcreme: 4 TL; Salami in dünnen Scheiben (z.B. Mailänder Salami): 100 g

Aus LECKER 3/2009

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Zutaten

100 g Rucola
4 Tomaten
8 Scheiben ital. Käse (z.B. Provolone oder Fontina)
4 Sandwichtoasttaschen
4 TL Salatcreme
100 g Salami in dünnen Scheiben (z.B. Mailänder Salami)

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Panini- oder Kontaktgrill vorheizen. Rucola putzen, waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Käsescheiben evtl. halbieren.
2.: Toasttaschen längs aufschneiden. Jeweils eine Toasthälfte mit Salatcreme bestreichen und mit Rucola, Salami, Käse und Tomaten belegen. Andere Toasthälften darauflegen. Panini im heißen Grill 3–5 Minuten grillen.