Panini mit Schinken und Paprika

Aus kochen & genießen 2/2014

26.03.2014, 15:52 Uhr

Panini mit Schinken und Paprika Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,3 (7)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Paprikaschote

50 g Rucola

80 g Parmesan (Stück)

8 Scheiben Sandwichtoast

4 EL Remoulade (Glas)

8 Schinken

Schritt 1

Paprika putzen, waschen und in breite Streifen schneiden. Rucola putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Parmesan dünn hobeln.

Schritt 2

Brotscheiben dünn mit Remoulade bestreichen. 4 Scheiben mit Schinken belegen, dabei den Rand frei lassen. Parmesan, Paprika und Rucola auf den Schinkentoasts verteilen und mit übrigen Brotscheiben bedecken.

Schritt 3

Panini im Sandwichmaker 3–4 Minuten grillen. Kurz abkühlen lassen und jeweils in 3 Streifen schneiden.

Nährwerte

Pro Person

470 kcal
22 g Eiweiß
21 g Fett
44 g Kohlenhydrate