Rhabarber-Grütze

Name: Rhabarber-Grütze
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Rhabarber; 1/2 Päckchen Rote Grütze Pulver "Himbeergeschmack"; 50 g Zucker; 4 Amarettini; 100 g Schlagsahne

Lecker

Rhabarber-Grütze Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rhabarber-Blondies Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftig, süß und fruchtig: Rhabarber-Blondies mit weißer Schokolade

Diese saftigen Rhabarber-Blondies bieten einen tollen Twist zum klassischen Brownie, denn hier trifft weiße Schoki auf süß-saure Noten!

90 Min.

Rhabarberkompott in der Schüssel - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rhabarberkompott nach Omas Rezept

Rhabarberkompott ist im Frühling ein echter Nachtisch-Klassiker. Wir erklären dir das einfache Grundrezept und geben hilfreiche Tipps.

Schneemoussetorte mit Rhabarber

4,0

105 Min.

Erdbeer-Rhabarber-Tarte Linzer-Art - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Erdbeer-Rhabarber-Rezepte, die wir lieben

In den schönsten Erdbeer-Rhabarber-Rezepten zeigt sich, warum das Dreamteam so köstlich ist. Herrlich aromatische Erdbeeren und die feine Säure des Rhabarbers - so schmeckt uns der Frühling ganz besonders.

Rhabarber schälen

Bevor Sie Rhabarber zu Kompott verarbeiten oder auf einen Kuchen legen, sollten Sie Rhabarber schälen. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Rhabarber von harten Fasern befreien.

3,7 (7)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Rhabarber

½ Päckchen Rote Grütze Pulver "Himbeergeschmack"

50 g Zucker

4 Amarettini

100 g Schlagsahne

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Rhabarber putzen, waschen und schräg in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Rote-Grütze-Pulver, Zucker und 3 Esslöffel Wasser glatt rühren. 250 ml Wasser aufkochen. Rhabarber darin 6-8 Minuten kochen, bis er zerfällt. Angerührtes Pulver einrühren, nochmals kurz aufkochen. Topf vom Herd nehmen, direkt mit einer Folie bedecken und auskühlen lassen. Amarettini zerbröseln. Grütze in Schalen anrichten. Mit Amarettini bestreuen und mit etwas Sahne beträufeln. Übrige Sahne dazureichen

45 Minuten Wartezeit

Nährwerte

Pro Person

180 kcal
2 g Eiweiß
8 g Fett
24 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 16/2010

Zutaten Gemüse Rhabarber Dessert Frühling

KitchenAid Küchenmaschine mit Food-Processor-Vorsatz - Foto: LECKER.de / Nadja Demel

KitchenAid Küchenmaschine: Food-Processor-Aufsatz im Test

Mit dem Food-Processor-Aufsatz verarbeitet die KitchenAid Küchenmaschine Obst und Gemüse zu Würfeln, Scheiben oder Raspeln. Nur hacken und mahlen kann sie nicht.

Amarenakirschen

Amarenakirschen sind ein beliebtes Topping für Vanilleeis oder süße Cremes und kommen auch schon mal beim Backen himmlischer Kirschtorten zum Einsatz.

4,5

45 Min.