Roastbeef-Geschnetzeltes

Name: Roastbeef-Geschnetzeltes
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: grüne Paprikaschote: 75 g; kleine rote Zwiebel: 1; Roastbeef-Aufschnitt: 50 g; Olivenöl: 1/2 TL; Instant-Gemüsebrühe: 2 EL; Salz; Pfeffer; dünne Scheiben Baguettebrot: 2 (ca. 15 g)

Zutaten

75 g grüne Paprikaschote
1 kleine rote Zwiebel
50 g Roastbeef-Aufschnitt
1/2 TL Olivenöl
2 EL Instant-Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
2 (ca. 15 g) dünne Scheiben Baguettebrot

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Paprika putzen, waschen. Zwiebel schälen. Paprika, Zwiebel und Fleisch in Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebel ca. 4 Minuten kräftig anbraten.
2.: Nach 3 Minuten Fleisch dazugeben. Mit Brühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen Brot in einem Toaster rösten. Brot und Geschnetzeltes auf einem Teller anrichten.