Roastbeef-Geschnetzeltes

Name: Roastbeef-Geschnetzeltes
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 75 g grüne Paprikaschote; 1 kleine rote Zwiebel; 50 g Roastbeef-Aufschnitt; 1/2 TL Olivenöl; 2 EL Instant-Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; 2 (ca. 15 g) dünne Scheiben Baguettebrot

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Zutaten

75 g grüne Paprikaschote
1 kleine rote Zwiebel
50 g Roastbeef-Aufschnitt
1/2 TL Olivenöl
2 EL Instant-Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
2 (ca. 15 g) dünne Scheiben Baguettebrot

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Paprika putzen, waschen. Zwiebel schälen. Paprika, Zwiebel und Fleisch in Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebel ca. 4 Minuten kräftig anbraten.
2.: Nach 3 Minuten Fleisch dazugeben. Mit Brühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen Brot in einem Toaster rösten. Brot und Geschnetzeltes auf einem Teller anrichten.