Roastbeef-Geschnetzeltes

Lecker

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5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

75 g Paprikaschote

1 kleine rote Zwiebel

50 g Roastbeef-Aufschnitt

½ TL Olivenöl

2 EL Gemüsebrühe (instant)

Salz

Pfeffer

2 (ca. 15 g) Baguettebrot

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Zubereitung

Paprika putzen, waschen. Zwiebel schälen. Paprika, Zwiebel und Fleisch in Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebel ca. 4 Minuten kräftig anbraten.

Nach 3 Minuten Fleisch dazugeben. Mit Brühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen Brot in einem Toaster rösten. Brot und Geschnetzeltes auf einem Teller anrichten.

Nährwerte

Pro Person

150 kcal
14 g Eiweiß
5 g Fett
12 g Kohlenhydrate

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