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Geht auch ganz einfach:

Rote-Bete-Apfel-Smoothie

Aus kochen & genießen 10/2017
3.613635
(44) 3.6 Sterne von 5
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Zutaten

Für  Gläser
  • 1   kleine Rote Bete (à ca. 130 g) 
  • 1   Apfel  
  • 1   Möhre  
  • 1/4   Salatgurke  
  • 2-3 EL   Zitronensaft  
  • 5   Eiswürfel  
  • 125 ml   Apfelsaft  

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
1 kleine Rote Bete (ca. 130 g) putzen, schälen und in grobe Stücke schneiden (Vorsicht, färbt stark! Einmalhandschuhe tragen). 1 Apfel waschen, vierteln und entkernen. 1 Möhre schälen, waschen und in Stücke schneiden. 1⁄4 Salatgurke waschen und in Stücke ­schneiden. Alles mit 2–3 EL Zitronensaft, 5 Eiswürfeln und 125 ml Apfelsaft in einem Hochleistungsmixer fein pürieren.
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Ernährungsinfo

1 Glas ca. :
  • 80 kcal
  • 1 g Eiweiß
  • 1 g Fett
  • 16 g Kohlenhydrate

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Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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