Getränke

Erdbeer-Smoothie - schnell, gesund und lecker

Name: Erdbeer-Smoothie - schnell, gesund und lecker
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Erdbeeren; evtl. 1 Stiel/e Minze; 50 g Soja-Joghurt (oder anderen Joghurt); 100 ml Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch)

Max Redakteur LECKER.de - Foto: LECKER.de

Max Bergmann, Redaktion LECKER.de

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Erdbeer-Smoothie Rezept — Zum Frühstück oder einfach so - mit unserem schnellen Rezept wird der Erdbeer-Smoothie extra lecker Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,7 (41)

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

200 g Erdbeeren

evtl. 1 Stiel/e Minze

50 g Soja-Joghurt (oder anderen Joghurt)

100 ml Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch)

Fehlt noch etwas?

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Zubereitung

Erdbeeren putzen, waschen und in Stücke schneiden. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen.

Erdbeeren, Minze, Joghurt und Mandelmilch im Standmixer fein pürieren. Smoothie in Gläser bzw. Flaschen füllen.

Nährwerte

Pro Portion

369 kcal
17 g Eiweiß
18 g Fett
33 g Kohlenhydrate

Smoothie mit TK-Erdbeeren - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Tipp: Erdbeer-Smoothie mit TK-Erdbeeren

Einen Erdbeer-Smoothie kannst du auch einfach aus tiefgekühlten Früchten zubereiten. Magst du gern Frozen-Smoothies, landen die Erdbeeren direkt aus dem Froster mit den übrigen Zutaten im Hochleistungsmixer und werden fein pürieret. Für einen herkömmlichen Erdbeer-Smoothie solltest du die Beeren vorher auftauen. Besonders schnell geht das mit der Auftaufunktion der Mikrowelle. Alternativ über Nacht im Kühlschrank oder 2 Stunden bei Zimmertemperatur auftauen lassen.

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So wird der Smoothie aus Erdbeeren zum perfekten Frühstück!

Für ein gesundes Frühstück darf dein Erdbeer-Smoothie gerne etwas sättigender sein. Püriere doch mal pro Portion 20 g zarte Haferflocken mit den übrigen Zutaten und füge bei Bedarf etwas mehr Milch hinzu. Das schmeckt gut und macht länger satt. Auch Banane lässt den Smoothie nahrhafter werden und sorgt gleichzeitig für eine angenehme Süße.