Rote Bete-Kefir-Drink

Lecker

18.02.2009, 01:31 Uhr

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Zubereitungszeit:
7 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

1 Stück(e) Meerrettich

100 ml Bete-Saft (Reformhaus)

50 ml Möhrensaft

50 ml Kefir

2 TL Zitronensaft

Salz

schwarzer Pfeffer

2 Stiele Koriander

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Zubereitung

Meerrettich schälen und fein reiben. Rote Bete-Saft, Möhrensaft, Kefir, Meerrettich und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Koriander fein schneiden, unterrühren

Nährwerte

Pro Glas

90 kcal
4 g Eiweiß
2 g Fett
14 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.