Saftige Pflaumen-Taschen

Lecker

Saftige Pflaumen-Taschen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Dieses Dessert im Glas schmeckt wie Bienenstich von Oma

5,0

25 Min.

Supereinfacher Pflaumen-Crumble mit wenigen Zutaten

Wer braucht schon einen Kuchenboden, wenn es Früchte mit Knusperstreuseln gibt? Eine Portion Crumble mit Sahne – and the living is easy

4,7

60 Min.

Einfacher Pflaumen-Crumble mit Haferflocken

Unser Pflaumen-Crumble mit knusprigen Streuseln gelingt schnell und einfach. Frisch aus dem Ofen ist er unwiderstehlich!

5,0

45 Min.

Einfacher Pflaumenkuchen vom Blech

Unser Pflaumenkuchen vom Blech gelingt dank einfachem Rührteigboden im Handumdrehen. Der Clou: das Topping aus Eigelb, Zucker und Zimt für extra Geschmack und Saftigkeit.

4,4

105 Min.

Pflaumen-Vanille-Cheesecake

4,9

75 Min.

Lotus-Dessert im Glas mit Pflaumenkompott

Cremig, fruchtig und mit Knusper-Topping: Das einfache Lotus-Schichtdessert ist jetzt schon der Start der Pflaumen-Saison.

5,0

40 Min.

0,0/5 (0)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

220 g gewaschene und entsteinte Pflaumen
60 g Magerquark
2 EL (20 g) Öl
6 EL (60 ml) Milch
24 g Fruchtzucker Salz
120 g dunkles Weizenmehl (Type 1050)
ca. 1 TL dunkles Weizenmehl (Type 1050)
1 gestr. TL Backpulver
1 Ei (Gr. M)

Utensilien

Backpapier

Zubereitung

Pflaumen in dünne Spalten schneiden. Quark, Öl,

5 EL Milch, 12 g Fruchtzucker und 1 Prise Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterkneten

Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zum Rechteck (ca. 20 x 32 cm ) ausrollen und in 4 Rechtecke (ca. 10 x 16 cm) teilen. Jeweils 1 Hälfte mit Pflaumen belegen und alles mit 1 TL (6 g) Fruchtzucker bestreuen. Ei trennen. Teigkanten mit Eiweiß bestreichen, überklappen und andrücken

Taschen etwas einschneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen. Eigelb und 1 EL Milch verrühren. Taschen damit bestreichen und weitere 5-10 Minuten backen. Auskühlen lassen. Mit 1 TL (6 g) Fruchtzucker bestreuen

Nährwerte

Pro Stück

240 kcal
8 g Eiweiß
8 g Fett
32 g Kohlenhydrate

Zutaten Obst Pflaumen Kuchen

Airfryer-Innovation bei Ninja: Die Marke bringt die DualZone ins Glas

Zwei Gerichte, ein Gerät und Glas statt klassischer Beschichtung: Der neue Ninja Crispi DualZone macht das Kochen im Airfryer noch unkomplizierter als je zuvor!

Einfache Lachs-Quiche - ein Blech für viele Gäste:

5,0

90 Min.

Ein Riesen-Snickers als Torte: Erdnusscreme, Karamell und Schokolade

Oben schmücken goldene Karamelltropfen die Torte, unten trifft Butterkeks-Bröselboden auf Biskuitteig – und dazwischen gibt’s köstliche Schichten aus Karamell, Erdnusscreme und Schokosahne

4,1

105 Min.