Scharfes Chili con Carne (Diät)

Lecker

Scharfes Chili con Carne (Diät) Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

½ TL Öl
80 g Beefsteakhackfleisch
1 (125 g) Tomate
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
getrockneter Majoran
5 EL (50 ml) Gemüsebrühe (instant)
100 g Gemüse-Mix (Mais, Kidney Bohnen, rote Paprikastücke)
1 EL (20 g) Tomaten-Ketchup light
1 TL (10 g) Crème légère
1 Scheibe Vollkorntoast
Majoran zum Garnieren

Zubereitung

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hack darin anbraten. Tomate waschen, putzen, in Stücke schneiden und zum Hack geben. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Majoran würzen. Brühe angießen und aufkochen.

Gemüse-Mix zugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Ketchup einrühren, nochmals abschmecken. Chili con carne mit einem Klecks Crème légère anrichten. Mit Majoran garnieren. Toastbrot dazureichen.

Nährwerte

Pro Person

363 kcal
33 g Eiweiß
11 g Fett
33 g Kohlenhydrate

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