Schoko-Chiapudding
Zutaten
Gläser
350 ml Mandeldrink
1 EL, gehäuft Backkakao
Meersalz
5 EL Ahornsirup
4 EL, gehäuft Chiasamen
2 Feigen
100 g Walnusskerne
1 EL Kakao-Nibs
Zubereitung
1
Mandeldrink, Kakao, 1 Prise Salz, AhornÂsirup und Chiasamen in ein Schraubglas füllen und kräftig schütteln. Ca. 12 Stunden im Kühlschrank quellen lassen. In der ersten Stunde immer wieder gut durchschütteln.
2
Feigen waschen und in Spalten schneiden. Walnüsse grob hacken. ÂChiapudding in vier Gläser verteilen. Feigen und Walnüsse darauf verteilen. Mit Kakao-Nibs bestreuen.
Nährwerte
Pro Glas
- 393 kcal
- 12 g Eiweiß
- 27 g Fett
- 25 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 9/2016













