Schoko-Chiapudding
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Zutaten
350 ml Mandeldrink
1 EL, gehäuft Backkakao
Meersalz
5 EL Ahornsirup
4 EL, gehäuft Chiasamen
2 Feigen
100 g Walnusskerne
1 EL Kakao-Nibs
4 Weckgläser (à ca. 290 ml)
Zubereitung
Mandeldrink, Kakao, 1 Prise Salz, Ahornsirup und Chiasamen in ein Schraubglas füllen und kräftig schütteln. Ca. 12 Stunden im Kühlschrank quellen lassen. In der ersten Stunde immer wieder gut durchschütteln.
Feigen waschen und in Spalten schneiden. Walnüsse grob hacken. Chiapudding in vier Gläser verteilen. Feigen und Walnüsse darauf verteilen. Mit Kakao-Nibs bestreuen.
Nährwerte
Pro Glas
- 340 kcal
- 7 g Eiweiß
- 22 g Fett
- 27 g Kohlenhydrate
