Schoko-Pumpernickel-Creme

Name: Schoko-Pumpernickel-Creme
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Pumpernickel; 3 EL Zucker; 250 g Magerquark; 1 (125 g) Becher Crème double; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 50 g Zartbitterschokolade; 1 (500 g) Kirschgrütze

Lecker

Schoko-Pumpernickel-Creme Rezept — Foto: Pretscher, Tillmann

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2,0 (1)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Pumpernickel

3 EL Zucker

250 g Magerquark

1 (125 g) Becher Crème double

1 Pck. Vanillin-Zucker

50 g Zartbitterschokolade

1 (500 g) Kirschgrütze

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Zubereitung

Pumpernickel im Universalzerkleiner grob zerbröseln. In einer heißen Pfanne anrösten, 2 Esslöffel Zucker darüberstreuen und leicht karamellisieren lassen. Auf einem Tablett oder Brett flach verteilen und auskühlen lassen. Quark, Crème double, Vanillin-Zucker und 1 Esslöffel Zucker verrühren. Schokolade fein hacken, mit dem Pumpernickel mischen. Pumpernickel, Creme und Grütze in 4 Gläser (à 250 ml Inhalt) schichten

Wartezeit ca. 20 Minuten

Nährwerte

Pro Person

454 kcal
13 g Eiweiß
18 g Fett
60 g Kohlenhydrate

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