Schokoladen-Küchlein

Name: Schokoladen-Küchlein
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 4 Stück:
Ingredients: Zartbitter-Kuvertüre: 200 g; Butter: 60 g; Eier (Größe M): 2; Mehl: 2 EL; brauner Zucker: 60 g

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Zutaten

200 g Zartbitter-Kuvertüre
60 g Butter
2 Eier (Größe M)
2 EL Mehl
60 g brauner Zucker

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Butter in Stückchen, Eier, Mehl, Zucker und geschmolzene Schokolade mit den Schneebesen des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten.
2.: In 4 Auflaufförmchen (à 125 ml Inhalt) füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen, herausnehmen. Kuchen ca. 10 Minuten ruhen lassen, dann vorsichtig stürzen.
3.: Dazu schmeckt Eiscreme oder Schlagsahne.