Sesam-Minz-Pesto

Name: Sesam-Minz-Pesto Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 Glas
Ingredients: 6 EL Sojaöl; 200 g Sesamsaat; 4 Stiele Minze; 4 Stiele Petersilie; 1 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; Gewürznelken; Zimt; gemahlener Koriander

Lecker

Sesam-Minz-Pesto Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

6 EL Sojaöl
200 g Sesamsaat
4 Stiele Minze
4 Stiele Petersilie
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Gewürznelken
Zimt
gemahlener Koriander

Zubereitung

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Sesam darin unter Wenden rösten, herausnehmen. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen. Knoblauch schälen. Abgekühlten Sesam, Knoblauch, Kräuter und 5 EL Öl im Universalzerkleinerer fein zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer, Nelke, Zimt und Koriander abschmecken

Wartezeit 15 Minuten

Nährwerte

Pro Glas

8 kcal
1 g Fett

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