Stracciatella-Eis mit Fruchtsoße

Name: Stracciatella-Eis mit Fruchtsoße
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml Stracciatella-Eiskrem; 250 g Erdbeeren; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 1-2 EL Zitronensaft; 100 g Schlagsahne; 1 Banane; evtl. einige einige Erdbeeren und kleine Makronen zum Verzieren

Aus kochen & genießen 30/1994

Lecker

03.03.2009, 17:58 Uhr

Stracciatella-Eis mit Fruchtsoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 ml Stracciatella-Eiskrem

250 g Erdbeeren

1 Pck. Vanillin-Zucker

1-2 EL Zitronensaft

100 g Schlagsahne

1 Banane

evtl. einige einige Erdbeeren und kleine Makronen zum Verzieren

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Zubereitung

Eis etwas antauen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Vanillin-Zucker, bis auf 1 Teelöffel, zugeben. Mit Zitronensaft abschmecken. Sahne steif schlagen. 1 Teelöffel Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen.

Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und halbieren. Eis in Scheiben schneiden. Mit der Soße anrichten. Nach Belieben Sahne in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.

Auf jeden Teller einen großen Tuff Sahne spritzen. Dessert mit Bananenscheiben, Erdbeeren und Makronen verzieren und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Person

300 kcal
4 g Eiweiß
16 g Fett
31 g Kohlenhydrate

Lecker

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