Stremellachssalat

Aus kochen & genießen 2/2014
Stremellachssalat Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

6 Lauchzwiebeln

2 Bund Dill

250 g Schmand

75 g Salatmayonnaise

Salz

Pfeffer

500 g Stremellachs

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Zubereitung

1

Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Schmand und Mayonnaise verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Lachs fein zerzupfen. Lauchzwiebeln, Dill, Lachs und Schmandcreme verrühren. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Pro Person

  • 210 kcal
  • 11 g Eiweiß
  • 18 g Fett
  • 3 g Kohlenhydrate