Süßkartoffel-Würfel

Aus LECKER-Sonderheft 4/2016
3.55392
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Süßkartoffel-Würfel Rezept

Zutaten

Für  Personen
  • 2   große Süßkartoffeln  
  • 2 EL   Olivenöl  
  •     Salz  
  • 2 EL   Blackened Gewürzmischung (Mix aus Salz, Edelsüßpaprika, Senf- und Knoblauchpulver, Kräutern, Kreuzkümmel, Pfeffer und Cayennepfeffer) 

Zubereitung

30 Minuten
ganz einfach
1.
Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Süßkartoffeln schälen, waschen und in ca. 4 cm große Würfel schneiden. In einer Auflaufform mit Öl, ½ TL Salz und Gewürz mischen.
2.
In den heißen Ofen schieben (z. B. zum Fisch) und ca. 20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
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Ernährungsinfo

1 Portion ca. :
  • 215 kcal

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