Teller-Lasagne

Name: Teller-Lasagne
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Stangen Porree; 1 EL Öl; 250 g gemischtes Hack; Salz, Pfeffer; 100 g Schlagsahne; 80 g Raclette (Stück); 6 Lasagneplatten (ohne Vorkochen)

Aus LECKER 12/2011

(2) 4.5 Sterne von 5

Zutaten

1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Stangen Porree
1 EL Öl
250 g gemischtes Hack
Salz, Pfeffer
100 g Schlagsahne
80 g Raclette (Stück)
6 Lasagneplatten (ohne Vorkochen)

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Ofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden.
2.: Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel, Knoblauch und Porree zugeben und kurz mitbraten.
3.: Mit Sahne und 200 ml Wasser ablöschen, aufkochen. Käse reiben, ca. 2/3 zufügen und in der Soße schmelzen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.: Etwas Soße auf dem Boden von zwei ofenfesten tiefen Tellern verstreichen. Je 3 Lasagneplatten abwechselnd mit Hacksoße daraufschichten, dabei mit Hacksoße abschließen. Mit Rest Käse bestreuen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.