Teller-Lasagne

Aus LECKER 12/2011

Lecker

01.12.2011, 00:00 Uhr

Teller-Lasagne Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 kleine Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 Stangen Porree (Lauch)

1 EL Öl

250 g gemischtes Hackfleisch

Salz

Pfeffer

100 g Schlagsahne

80 g Raclette (Stück)

6 Lasagneplatten (ohne Vorkochen)

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Zubereitung

Ofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel, Knoblauch und Porree zugeben und kurz mitbraten.

Mit Sahne und 200 ml Wasser ablöschen, aufkochen. Käse reiben, ca. 2/3 zufügen und in der Soße schmelzen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Etwas Soße auf dem Boden von zwei ofenfesten tiefen Tellern verstreichen. Je 3 Lasagneplatten abwechselnd mit Hacksoße daraufschichten, dabei mit Hacksoße abschließen. Mit Rest Käse bestreuen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Person

770 kcal
39 g Eiweiß
47 g Fett
41 g Kohlenhydrate

Lecker

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