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5,0

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Zubereitungszeit:
0 Min.
Wartezeit:
300 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

100 g Zucker
100 ml Wasser
250 ml Maracuja-Nektar
150 ml Kokosmilch
Brausepulver zum Bestreuen

Utensilien

Förmchen

Zubereitung

Zucker mit Wasser in 2–3 Minuten zu ca. 80 ml Sirup einköcheln. Maracuja-Nektar mit 5 EL warmem Sirup und cremige Kokosmilch mit 3 EL Sirup verrühren, jeweils auskühlen lassen. Maracuja-Mix in Eis-am-Stiel-Förmchen verteilen und ca. 2 Stunden im Tiefkühler anfrieren lassen. Kokoscreme darauf verteilen, Eisstiele hineinstecken, Form verschließen und mindestens 3 Stunden weiterfrosten. Nach Belieben Tropical Split zum Servieren mit etwas Brausepulver bestreuen.

Nährwerte

Pro Stück

143 kcal
1 g Eiweiß
5 g Fett
23 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 2/2022

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