Vanille Waffeln

Name: Vanille Waffeln
Cook time: 50 min
Yield: Zutaten für 8 Personen:
Ingredients: Butter oder Margarine: 200 g; Salz: 1 Prise; Mark von 1 Vanilleschote; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Zucker: 50 g; Eier (Größe M): 6; Mehl: 300 g; Backpulver: 1 gestrichene(r) TL; Milch: 1/8 l; Fett für Waffeleisen

Zutaten

200 g Butter oder Margarine
1 Prise Salz
Mark von 1 Vanilleschote
1 Päckchen Vanillin-Zucker
50 g Zucker
6 Eier (Größe M)
300 g Mehl
1 gestrichene(r) TL Backpulver
1/8 l Milch
Fett

Zubereitung

50 Minuten

leicht

1.: Für den Waffelteig Fett, Salz, Vanillemark, Vanillin-Zucker und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Jeweils eine kleine Kelle Teig in ein heißes gefettetes Waffeleisen (rechteckig, Brüsseler Waffelautomat) geben. Nacheinander bei mittlerer Hitze ca. 12 Waffeln goldgelb backen. Anschließend halbieren und auf einer Platte anrichten