Veggie-Bolo-Sandwich

Name: Veggie-Bolo-Sandwich
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Scheiben Sauerteigbrot; 350 ml fertige Bolognese-Soße (z. B. von Alnatura); 50 g gehobelter Parmesan; 2 TL frische Oreganoblätter

Aus LECKER 5/2019

Lecker

Veggie-Bolo-Sandwich Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

4 Scheiben Sauerteigbrot

350 ml fertige Bolognese-Soße (z. B. von Alnatura)

50 g gehobelter Parmesan

2 TL frische Oreganoblätter

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Zubereitung

4 Scheiben Sauerteigbrot im Toaster oder Backofen leicht rösten und 350 ml fertige vegetarische Bolognese-Soße (z. B. von Alnatura) kurz im Topf erwärmen. 2 Brotscheiben mit je der Hälfte warmer Bolognese, 50 g gehobeltem Parmesan und 2 TL frischen Oreganoblättern belegen. Mit den anderen beiden Brotscheiben bedecken und eventuell für ca. 4 Minuten im Kontaktgrill oder Ofen erhitzen.

TIPP: Dazu passt ein Rucolasalat mit Essig-Öl-Dressing.

Nährwerte

Pro Portion

475 kcal