Waffeln mit Obstsalat und Eis

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Zutaten

Für  Personen
  • 250 g   Erdbeeren  
  • 1   Apfel  
  • je 100 g   grüne und blaue Weintrauben  
  • 2 EL   Zucker  
  • 1/8 l   Orangensaft  
  • 1-2 TL   flüssiges Vanille-Aroma  
  • 1 Packung   Frischei-Softwaffeln (6 Stück; 250 g) 
  • 4   Kugeln Erdbeer-Eis (à ca. 75 g) 
  • 2 EL   Puderzucker  

Zubereitung

25 Minuten
leicht
1.
Erdbeeren putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Apfel waschen, trockenreiben und halbieren. Kerngehäuse entfernen. Apfelhälften in Stücke schneiden. Trauben waschen, trocknen und halbieren. Eventuell entkernen. Obst, Zucker, Saft und Vanille-Aroma mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Waffeln im Toaster leicht rösten. Je 1 1/2 Waffeln, Obstsalat und eine Kugel Eis auf einem Teller anrichten
2.
Glasplatte: Pech & Kunte
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 510 kcal
  • 2140 kJ
  • 7 g Eiweiß
  • 22 g Fett
  • 67 g Kohlenhydrate

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Foto: Neckermann

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