Waldmeister-Sirup

Name: Waldmeister-Sirup
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 600
Ingredients: 1 Waldmeister; 400 g Zucker; 4 EL Zitronensaft

Lecker

Waldmeister-Sirup Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,3

45 Min.

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

1 Waldmeister

400 g Zucker

4 EL Zitronensaft

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Zubereitung

Waldmeister waschen und trocken schütteln. Zucker, Zitronensaft und 300 ml Wasser aufkochen. Waldmeister, bis auf etwas zum Verzieren, dazugeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Sirup durch ein Sieb gießen und dabei auffangen. Den heißen Sirup in vorher heiß ausgespülte Flaschen füllen, mit Waldmeister verzieren und fest verschließen

Tipp: Sirup kühl lagern. Haltbar mindestens 4 Wochen