Weißes Schokoladen-Mousse

Name: Weißes Schokoladen-Mousse
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 8 kleine Gläser (à ca. 100 ml Inhalt):
Ingredients: weiße Schokolade: 150 g; Vollmilch-Joghurt: 200 g; Schlagsahne: 250 g; Zucker: 3 EL; Zartbitter-Schokolade: 75 g

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Zutaten

150 g weiße Schokolade
200 g Vollmilch-Joghurt
250 g Schlagsahne
3 EL Zucker
75 g Zartbitter-Schokolade

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokolade und Joghurt verrühren. Sahne steif schlagen, Zucker dabei einrieseln lassen. Unter den Joghurt heben
2.: Zartbitter-Schokolade fein hacken. Die Hälfte Schokomousse in 8 kleine Dessertgläser füllen. Gehackte Zartbitter-Schokolade, bis auf etwas zum Bestreuen, daraufgeben. Übrige Schokoladenmousse darauf verteilen. Mit gehackter Schokolade bestreuen und ca. 1 Stunde kalt stellen.