Weißes Schokoladen-Mousse

Name: Weißes Schokoladen-Mousse
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g weiße Schokolade; 200 g Vollmilchjoghurt; 250 g Schlagsahne; 3 EL Zucker; 75 g Zartbitterschokolade

Lecker

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3,6 (15)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

150 g weiße Schokolade

200 g Vollmilchjoghurt

250 g Schlagsahne

3 EL Zucker

75 g Zartbitterschokolade

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Zubereitung

Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokolade und Joghurt verrühren. Sahne steif schlagen, Zucker dabei einrieseln lassen. Unter den Joghurt heben.

Zartbitter-Schokolade fein hacken. Die Hälfte Schokomousse in 8 kleine Dessertgläser füllen. Gehackte Zartbitter-Schokolade, bis auf etwas zum Bestreuen, daraufgeben. Übrige Schokoladenmousse darauf verteilen. Mit gehackter Schokolade bestreuen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Nährwerte

Pro Glas

282 kcal
3 g Eiweiß
19 g Fett
24 g Kohlenhydrate

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