White Rocky-Road-Bars

15.05.2015, 04:00 Uhr

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

750 g Kuvertüre

2 Würfel (ca. 50 g) Kokosfett

1 Packung (200 g) Schaumzucker-Mäuse

2 Packungen (à 200 g) Erdnüsse in Schokolade mit Zuckerüberzug

2 Packungen (à 200 g) gemischtes Konfekt: Lakritzkonfekt, Fruchtgummi, Fruchtgummi auf Schaumzucker und Schaumzuckerdragees

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Zubereitung

Kuvertüre hacken, mit Kokosfett über einem warmen Wasserbad vorsichtig schmelzen. Abkühlen lassen. Mäuse in Stücke schneiden. Eine rechteckige Springform (35 x 24 cm) dünn mit Öl ausstreichen.

Schokolierte Erdnüsse, Konfekt und Schaummäuse unter die abgekühlte Kuvertüre mengen. Gleichmäßig in der Form verteilen. Mindestens 3 Stunden kalt stellen. In Stücke geschnitten servieren.

Nährwerte

Pro Stück

450 kcal
7 g Eiweiß
22 g Fett
57 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.