Würzige Thunfisch-Steaks

Name: Würzige Thunfisch-Steaks
Cook time: 50 min
Yield: Zutaten für 8-10 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: 1-2 Knoblauchzehen; 5 EL Zitronensaft; schwarzer Pfeffer; 1-2 TL getrocknete ital. Kräuter; 5 EL Olivenöl; 8-10 Thunfischsteaks (tiefgefroren oder frisch; à ca. 150 g); nach Belieben Zitronenspalten und gerösteter Knoblauch zum Garnieren

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Zutaten

1-2 Knoblauchzehen
5 EL Zitronensaft
schwarzer Pfeffer
1-2 TL getrocknete ital. Kräuter
5 EL Olivenöl
8-10 Thunfischsteaks (tiefgefroren oder frisch; à ca. 150 g)
Zitronenspalten und gerösteter Knoblauch

Zubereitung

50 Minuten

leicht

1.: Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Zitronensaft, Pfeffer und getrockneten Kräutern verrühren. Öl darunter schlagen. Fisch waschen, trocken tupfen und mit Marinade beträufeln. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Fisch gut abtropfen lassen. Auf dem heißen Grill 8-10 Minuten grillen. Dabei gelegentlich wenden. Nach Belieben mit Zitronenspalten und geröstetem Knoblauch garnieren
2.: Wartezeit ca. 45 Minuten