15-Minuten-Bagel mit Räucherforelle

Name: 15-Minuten-Bagel mit Räucherforelle Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 50 g Rucola; 300 g Tomaten; 4 Stiele Dill; 150 g Doppelrahmfrischkäse; 1 EL körniger Senf; Salz; Pfeffer; 4 Bagel; 2 Pck. (à 125 g) geräucherte Forellenfilets; 4 TL Forellenkaviar

Lecker

15-Minuten-Bagel mit Räucherforelle Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

50 g Rucola

300 g Tomaten

4 Stiele Dill

150 g Doppelrahmfrischkäse

1 EL körniger Senf

Salz

Pfeffer

4 Bagel

2 Pck. (à 125 g) geräucherte Forellenfilets

4 TL Forellenkaviar

Zubereitung

Rucola verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Frischkäse, Senf und Dill verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Bagel aufschneiden, mit Frischkäsecreme bestreichen. Mit Tomaten, Rucola und Forellenfilets belegen. Je 1 TL Kaviar auf jeden Bagel geben, obere Hälften darauflegen.