Advents-Kuchen

Name: Advents-Kuchen
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 24 Stücke:
Ingredients: Vollmilch-Schokolade (für Diabetiker geeignet): 100 g; Butter/Margarine: 250 g; +12 g Fruchtzucker: 120 g; Salz: 1 Prise; Eier (Größe M): 6; Mehl (Type 1050): 360 g; Backpulver: 1 Päckchen; Pfefferkuchengewürz: 1 TL; Fläschchen Bitter-Mandel-Aroma: 1/2; Kakaopulver: 15 g; Backpapier

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Zutaten

100 g Vollmilch-Schokolade (für Diabetiker geeignet)
250 g Butter/Margarine
120 g +12 g Fruchtzucker
1 Prise Salz
6 Eier (Größe M)
360 g Mehl (Type 1050)
1 Päckchen Backpulver
1 TL Pfefferkuchengewürz
1/2 Fläschchen Bitter-Mandel-Aroma
15 g Kakaopulver
Backpapier

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Schokolade mit einem Messer fein hacken. Weiches Fett, 120 g Fruchtzucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Pfefferkuchengewürz mischen und unter die Fett-Ei-Masse rühren. Aroma unterrühren. Schokolade unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (27 x 33 cm) geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 25-30 Minuten backen. Kuchen vollständig auskühlen lassen. Mit einer Sternschablone oder -ausstecher mit Kakao und 12 g Fruchtzucker Sterne auf den Kuchen stäuben
2.: / 2 3/4 anzurechnende BE