Affogato (Espresso mit Vanilleeis)

Aus LECKER-Sonderheft 3/2021

Lecker

Affogato mit Amaretto Rezept — Foto: Are Media Syndication

Kurz das Eis aus dem Glas löffeln, den Rest Espresso trinken und dann ist es schon Zeit „Ciao“ zu sagen …

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20. Juni 2021

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3,0 (1)

Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

120 ml Espresso

4 Kugeln Vanilleeis

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Zubereitung

Espresso zubereiten und am besten in eine kleine vorgewärmte Kanne geben. Vanilleeis auf vier Gläser verteilen. Am Tisch mit jeweils einem TL Amaretto beträufeln. Heißen Espresso in die Gläser (aber nicht aufs Eis) gießen.

Nährwerte

Pro Portion

4 kcal

Affogato mit Amaretto

Wer seinen Espresso Affogato geschmacklich verfeinern möchte, gibt pro Glas einen Teelöffel süße-aromatischen Amaretto in den Kaffee.

Weitere Affogato-Variationen: Piccolo nero: Schokoeis und Sambuca; Caraibico: Kokoseis und Rum; Oriente: Pistazieneis und Gin; Mosca: Haselnuss und Wodka