Asia-Suppe

Lecker

Asia-Suppe Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

300 ml Gemüsefond

200 g tiefgefrorenes Asiagemüse

30 g geräucherte Putenbrust

2 eingelegte Peperoni

ca. ¼ Chilischote

1 Stiel Koriander

Sojasoße

Pfeffer

Limettensaft

Zubereitung

Fond aufkochen. Gemüse zugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen. Putenfleisch waschen, in kleine Würfel schneiden und in die Suppe geben. Chili und Peperoni in kleine Ringe schneiden und zufügen. Koriander waschen und trocken tupfen. Blättchen klein hacken und in die Suppe geben. Mit Sojasoße, Pfeffer und eventuell etwas Limettensaft abschmecken

Nährwerte

Pro Person

177 kcal
14 g Eiweiß
7 g Fett
14 g Kohlenhydrate

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