Asia-Suppe

Name: Asia-Suppe
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: Gemüsefond (Glas): 300 ml; tiefgefrorenes Asiagemüse: 200 g; geräucherte Putenbrust: 30 g; eingelegte Peperoni: 2; rote Chilischote: 1/4; Stiel Koriander: 1; Sojasoße; Pfeffer; eventuell Limettensaft

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Zutaten

300 ml Gemüsefond (Glas)
200 g tiefgefrorenes Asiagemüse
30 g geräucherte Putenbrust
2 eingelegte Peperoni
1/4 rote Chilischote
1 Stiel Koriander
Sojasoße
Pfeffer
eventuell Limettensaft

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Fond aufkochen. Gemüse zugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen. Putenfleisch waschen, in kleine Würfel schneiden und in die Suppe geben. Chili und Peperoni in kleine Ringe schneiden und zufügen. Koriander waschen und trocken tupfen. Blättchen klein hacken und in die Suppe geben. Mit Sojasoße, Pfeffer und eventuell etwas Limettensaft abschmecken