Asia-Suppe

Name: Asia-Suppe
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 300 ml Gemüsefond; 200 g Asiagemüse; 30 g Putenbrust; 2 Peperoni; ca. 1/4 Chilischote; 1 Stiel Koriander; Sojasoße; Pfeffer; Limettensaft

Lecker

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

300 ml Gemüsefond

200 g Asiagemüse

30 g Putenbrust

2 Peperoni

ca. ¼ Chilischote

1 Stiel Koriander

Sojasoße

Pfeffer

Limettensaft

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Zubereitung

Fond aufkochen. Gemüse zugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen. Putenfleisch waschen, in kleine Würfel schneiden und in die Suppe geben. Chili und Peperoni in kleine Ringe schneiden und zufügen. Koriander waschen und trocken tupfen. Blättchen klein hacken und in die Suppe geben. Mit Sojasoße, Pfeffer und eventuell etwas Limettensaft abschmecken