Avocado-Meerrettich-Creme

Lecker

Avocado-Meerrettich-Creme Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Möhren

180 Min.

23. April 2024

Meerrettichpüree zu Fleischbällchen

Würzige Hackbällchen, cremige Sahnesoße und Blitz-Kartoffelpüree: Dieses Mittagessen nach Oma-Art macht satt und happy!

30 Min.

14. Februar 2024

Meerrettich-Kartoffelsuppe mit Grissini

Nur zwei kleine Kniffe und aus einem schnellen Alltagsrezept wird eine Suppe auf Restaurant-Niveau: Meerrettich einrühren, Schinken-Grissini dazu servieren - fertig!

5,0

25 Min.

Rote-Bete-Gnocchi mit Möhren und Meerrettichsoße

Erdige Rote Bete gibt den italienischen Kartoffelklößchen einen ganz besonderen Geschmack. Mit cremiger Merrettichsoße und knackigen Möhren werden Rote-Bete-Gnocchi zu einem feinen Hauptgericht.

75 Min.

20. Februar 2022

Fisch-Ragout mit Meerrettich

Dieser Eintopf ist wohl das einfachste Fischgericht, das wir kennen. Die zarten Filets garen nämlich direkt im würzigen Gemüse-Ragout. Mhm!

4,3

30 Min.

Lachs „Wellington“ mit Meerrettich und Spinat

Unser kulinarisches Friedensangebot an Fuchs und Gans: Fischfilet mit feiner Schärfe, versteckt im knuspernden Blätterteigmantel zwischen Porree und Spinat.

120 Min.

5,0/5 (1)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 reife Avocados (z. B. Sorte Hass)
1 Glas (60 g) Meerrettich
Salz
Pfeffer
100 g Bündner Fleisch

Zubereitung

Avocados längs halbieren, den Kern herauslösen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit einer Gabel zerdrücken. Meerrettich unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bündner Fleisch fein würfeln und darüberstreuen. Dazu: kräftiges Bauernbrot.

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
8 g Eiweiß
16 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 11/2013

Zutaten Gemüse Meerrettich Brot und Brötchen Party Brunch Kuchen Snacks Creme Avocado

Brotbackautomaten im Test: Beim Sieger knuspert's bäcker-frisch

Wir testen die besten Brotbackautomaten in groß und klein, bis die ganze Wohnung wie eine Bäckerei duftet. Unser Testsieger knetet aber auch wirklich wie in der Backstube und schafft sogar Sauerteigbrot!