Avocado-Smoothie extra cremig

Name: Avocado-Smoothie extra cremig
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Avocados; 150 g Blattspinat; 2 Birnen; 20 g Ingwer; 1/2 Bund Minze; 1 Zitrone; 600 ml Wasser

Birte Wloka, Managing Editor

31.01.2024, 15:53 Uhr

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

2 Avocados

150 g Blattspinat

2 Birnen

20 g Ingwer

½ Bund Minze

1 Zitrone

600 ml Wasser

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Zubereitung

Avocados halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen. Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Spinat waschen und trocken tupfen. Minze ebenfalls waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Ingwer schälen und klein hacken. Zitrone auspressen und Saft auffangen.

Alle Zutaten in einen Standmixer geben und cremig pürieren. Fertigen Avocado-Smoothie auf Gläser verteilen und genießen!

Nährwerte

Pro Glas

232 kcal
4 g Eiweiß
16 g Fett
19 g Kohlenhydrate

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Birte Wloka

Ein Praktikum bei kochen & genießen führte Birte 2001 nach dem Studium als Quereinsteigerin in die Food-Welt. Das Faible fürs Kochen und Backen wurde ihr von der Oma vererbt, in den Neunzigern vertiefte Birte ihre Leidenschaft fürs Kochen als passionierte Alfredissimo-Zuschauerin. Heute liebt sie es, Party- und Brunch-Büffets zu planen und spritzige Drinks zu mixen. Seit 2009 teilt sie ihr Küchen-Know-how hier bei LECKER.de.