Backteig (Asiatisches Fondue)

Name: Backteig (Asiatisches Fondue)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 300 g Mehl; 2 Eier (Gr. M); Salz; 150-200 ml Bier (Pils)

Lecker

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4,2

90 Min.

3,3 (3)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g Mehl

2 Eier (Gr. M)

Salz

150-200 ml Bier (Pils)

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Zubereitung

Mehl in eine Schüssel geben. Eier, Salz, 250 ml Wasser und 150 ml Bier unterrühren. Teig 5 Minuten stehen lassen. Evtl. das übrige Bier unterrühren. Zum Frittieren vorbereitete Zutaten mit Fonduegabeln aufspießen, in den Teig tauchen, abtropfen lassen und im heißen Fett goldbraun frittieren.

Nährwerte

Pro Person

217 kcal
8 g Eiweiß
3 g Fett
38 g Kohlenhydrate

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