Brotaufstrich mit Chili, Oliven und Parmesan

Name: Brotaufstrich mit Chili, Oliven und Parmesan
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: grüne Chilischote: 1; grüne Oliven ohne Stein: 10 (ca. 30 g); Parmesankäse: 30 g; Oregano: 2 Stiel(e); Doppelrahm-Frischkäse: 200 g; Olivenöl: 2 EL; Salz; Pfeffer; Parmesanspäne zum Garnieren

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Brotaufstrich mit Chili, Oliven und Parmesan Rezept

Zutaten

1 grüne Chilischote
10 (ca. 30 g) grüne Oliven ohne Stein
30 g Parmesankäse
2 Stiel(e) Oregano
200 g Doppelrahm-Frischkäse
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Parmesanspäne

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Chilischote waschen, trocken tupfen, putzen. Chili längs halbieren, Kerne entfernen, Schote fein hacken. Oliven in Ringe schneiden. Parmesan fein reiben. Oregano waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen
2.: Frischkäse in einer Schüssel mit Chili, Oliven, Parmesan, Oregano, Olivenöl glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Parmesanspänen garnieren