Brotaufstrich mit Chili, Oliven und Parmesan

Name: Brotaufstrich mit Chili, Oliven und Parmesan
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 grüne Chilischote; 10 (ca. 30 g) grüne Oliven ohne Stein; 30 g Parmesankäse oder vegetarischer Hartkäse; 2 Stiel(e) Oregano; 200 g Doppelrahm-Frischkäse; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Parmesanspäne zum Garnieren

(6) 2.7 Sterne von 5

Brotaufstrich mit Chili, Oliven und Parmesan Rezept

Zutaten

1 grüne Chilischote
10 (ca. 30 g) grüne Oliven ohne Stein
30 g Parmesankäse oder vegetarischer Hartkäse
2 Stiel(e) Oregano
200 g Doppelrahm-Frischkäse
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Parmesanspäne zum Garnieren oder vegetarischer Hartkäse

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Chilischote waschen, trocken tupfen, putzen. Chili längs halbieren, Kerne entfernen, Schote fein hacken. Oliven in Ringe schneiden. Parmesan fein reiben. Oregano waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen
2.: Frischkäse in einer Schüssel mit Chili, Oliven, Parmesan, Oregano, Olivenöl glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Parmesanspänen garnieren