Brotaufstrich mit Chili, Oliven und Parmesan

Lecker

Brotaufstrich mit Chili, Oliven und Parmesan Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 grüne Chilischote
10 grüne Oliven ohne Stein (ca. 30 g)
30 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse
2 Stiele Oregano
200 g Doppelrahm-Frischkäse
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Parmesan zum Garnieren

Zubereitung

Chilischote waschen, trocken tupfen, putzen. Chili längs halbieren, Kerne entfernen, Schote fein hacken. Oliven in Ringe schneiden. Parmesan fein reiben. Oregano waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen

Frischkäse in einer Schüssel mit Chili, Oliven, Parmesan, Oregano, Olivenöl glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Parmesanspänen garnieren