Caipi Bowle
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Zutaten
12 Limetten
1 ½ l Mineralwasser, eiskalt
1 Melone (Honigmelone)
200 g Brauner Zucker
200 ml Pitu (Zuckerror Schnaps)
Zubereitung
Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100ml Saft aus 5-6 Limetten auspressen.300ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelbehälter geben und über Nacht einfrieren.
Honigmelone halbieren und Kugeln ausstechen. 6Limetten achteln, mit dem braunen Zucker mischen und zerstoßen, Melonenkugeln und Pitu zugeben und 3 Stunden kaltstellen.
Vor dem Servieren restl. Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zur Limettenmischung geben.
