Cappuccino-Creme
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Zutaten
2 EL Espressopulver
4 EL Mandellikör
120 g Cantuccini Kekse
5 EL Milch
2 EL Getränkepulver
200 Schlagsahne
125 g Mascarpone
125 g Magerquark
50 g Zucker
Zubereitung
1 EL Espressopulver in 8 EL heißem Wasser auflösen. Likör zugeben. Kekse grob zerbröseln und, bis auf 2 EL, in die Dessertgläser verteilen. Mit vorbereiteten Kaffee-Likör-Mischung beträufeln
Milch erwärmen und übriges Espressopulver und Kakaopulver, bis auf etwas zum Bestreuen, darin auflösen. 100 g Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen
Mascarpone, Quark, Zucker und Kaffee-Kakao verrühren. Steif geschlagene Sahne unterheben. Creme in die vorbereiteten Gläser verteilen und mindestens 30 Minuten kalt stellen
100 g Sahne cremig aufschlagen. Sahne und übrige Kekse grob zerbröseln und Gläser damit bestreuen. Mit Kakao bestäuben
Nährwerte
Pro Person
- 550 kcal
- 10 g Eiweiß
- 34 g Fett
- 45 g Kohlenhydrate
