Chia-Blaubeerchen

Name: Chia-Blaubeerchen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Blaubeeren; 20 g Chiasamen; 3 TL Dattelsirup

Lecker

Chia-Blaubeerchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Chiasamen quellen schnell und binden den kalt gerührten Beerenaufstrich. Zudem sättigen die enthaltenen Ballaststoffe

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Wartezeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

200 g Blaubeeren

20 g Chiasamen

3 TL Dattelsirup

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Zubereitung

200 g Blaubeeren waschen und mit dem Stabmixer fein pürieren. 20 g Chiasamen und 3 TL Dattelsirup unterrühren. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank quellen lassen und vor dem Umfüllen nochmals durchrühren. Aufstrich in ein vorbereitetes Twist-off-Glas füllen und Glas verschließen.

Haltbarkeit: gut gekühlt 3–4 Tage