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Geht auch ganz einfach:

Chia-Blaubeerchen

Aus kochen & genießen 9/2017
4
(1) 4 Sterne von 5

Chiasamen quellen schnell und binden den kalt gerührten Beerenaufstrich. Zudem sättigen die enthaltenen Ballaststoffe

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Zutaten

Für  Glas
  • 200 g   Blaubeeren  
  • 20 g   Chiasamen  
  • 3 TL   Dattelsirup  

Zubereitung

10 Minuten ( + 60 Minuten Wartezeit )
ganz einfach
1.
200 g Blau­beeren waschen und mit dem Stabmixer fein pürieren. 20 g Chia­samen und 3 TL Dattelsirup unterrühren. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank quellen lassen und vor dem Umfüllen nochmals durchrühren. Aufstrich in ein vorbereitetes Twist-off-Glas füllen und Glas verschließen.
2.
Haltbarkeit: gut gekühlt 3–4 Tage
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Ernährungsinfo

1 Portion ca. :
  • 20 kcal
  • 1 g Eiweiß
  • 1 g Fett
  • 2 g Kohlenhydrate

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