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Cranberry-Birnen-Konfitüre

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Lecker
Cranberry-Birnen-Konfitüre RezeptAuf Pinterest merken
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Zutaten

Gläser

300 g Cranberrys

1,2 kg Birnen

3 EL Zitronensaft

500 g Gelierzucker 3:1

gemahlene Gewürznelken

Zimt

Zubereitung

1

Cranberrys verlesen, waschen. Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden, Fruchtfleisch würfeln

2

Vorbereitete Früchte, Zitronensaft und Gelierzucker unter Rühren aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln. Mit Nelke und Zimt würzen

3

Konfitüre sofort randvoll in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen. Gläser fest verschließen und ca. 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen

4

Wartezeit ca. 5 Minuten

Nährwerte

Pro Glas

  • 397 kcal
  • 1 g Eiweiß
  • 1 g Fett
  • 95 g Kohlenhydrate
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