Cranberry Rezepte

Schoko-Haselnuss-Sterne mit fruchtiger Cranberry-Glasur

Leicht herber Cranberry Mezcal

Agavenschnaps mit beerigem Bitter-Touch und hübschem Thymian-Extra.

Saftige Cranberry-Cupcakes

In alkoholfreiem Punsch geköchelt, verleihen Cranberrys den Küchlein eine leicht herbe Note. Für einen ­harmonischen Ausgleich sorgt die süße Zipfelmütze aus Frischkäse und Fruchtaufstrich

Ziegenkäse-Cranberry-Flammkuchenstreifen

Cranberry-Orangen-Taler

Cranberry-Shots als Eis am Stiel

Mit Cranberry-Gin-Butter übergrillter Lachs

Was für ein Auftritt! Oft wärmt sich Lachs im Herbst gern unter einer dicken Bröselkruste auf. Dieses Jahr versucht er es mit einem perfekt passenden Mantel aus Dill, Gin und Cranberrys

Cranberry-Mus

Ein Klacks ins Sößchen. ein Löffelchen in den Rotkohl oder als fruchtiges Topping auf Eis - geht sicher rasend schnell weg, Ihr süßes Präsent.

Entenkeule mit Lebkuchensoße Cranberry-Rotkohl

Die Heiligen Drei Könige unter den Weihnachtsessen: Geflügel, Rotkohl und Klöße. Ihre Gaben? Sie lassen sich ganz unkompliziert nebenbei zubereiten.

Orangen-Cranberry-Glühwein

Verschneites Knusperhäuschen mit Cranberry-Keks-Balken

Alle Weihnachtsbauherren aufgepasst! Die winterliche Schlemmerhütte erfordert keinen Ofeneinsatz, Sie können sie ganz fix auf jedem Teller hochziehen. Einfach Cigarettes russes mit pürierten Beeren füllen und mit Schmandsahne über­einanderschichten. Ein Messer hilft dabei, die Fassade glatt zu streichen. Und schon können Sie die gezuckerten Cranberrys auf dem Dachfirst platzieren

Gegrillter Lachs auf Wirsing-Cranberry-Pilaw

In hübschen Schnecken auf einem Reisbett angerichtet und mit Mandelhäubchen verziert, lässt sich der Fisch gar nicht anmerken, wie einfach er zubereitet wurde

Cranberry-Bolognese mit Feta

Cranberry-Gin

Mit einem Hauch Sternanis und ein wenig Geduld ­gemacht – Weihnachtssp(i)rit zum Verschenken!

Winterportulak auf Orangen-Carpaccio mit Lupinen und Cranberry-Dressing

Pistazien-Cranberry-Ballen

Zuckerfreie Energyballs