Dänisches Birnen-Trifle

Name: Dänisches Birnen-Trifle
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bio-Zitrone; 4 Birnen; 150 ml Weißwein; 50 g Zucker; 2 EL Zucker; 400 g Rosinenbrot; 4 EL Butter; 400 g Schlagsahne

Aus kochen & genießen 1/2014

Lecker

31.01.2014, 00:00 Uhr

Dänisches Birnen-Trifle Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Blitz-Trifle „Berry Good“

Sahnecreme und schnelles Kompott. Bei diesem Kuchen zum Löffeln fühlt sich nicht nur der Oreo angezogen. Klarer Fall für den Kühlschrank-Lieblingsrezept-Magneten

25 Min.

Spekulatius-Toffeee-Trifle Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

21. Dezember 2021

Weihnachtliches Spekulatius-Toffee-Trifle

Spekulatius, köstliche Creme und Toffee-Soße: Unser Spekulatius-Trifle ist das perfekte Weihnachtsdessert und lässt sich ganz einfach vorbereiten.

4,0

40 Min.

Couscous-Coffee-Trifle mit roter Grütze

Wie wir unseren Kaffee jetzt lieben? Mit Sahne und zum Löffeln! So wie diese süße Geschichte hier …

20 Min.

Pandoro-Trifle mit Himbeeren und Ricotta

Zugegeben, dieses Dessert ist ein kleines Kalorienbömbchen, aber wann, außer in der Adventszeit, kann man so ungeniert mit Freunden schlemmen? Eben! Darauf noch einen Nachschlag.

Vanille-Trifle „Peach Perfect“

Süßer Pfirsich und sahnige Mascarpone – das ist das beste Sommer-Duo seit Bikini und Flip-Flops. Ein Schuss Orangenlikör sorgt für das Dolce-Vita-Feeling.

45 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bio-Zitrone

4 Birnen

150 ml Weißwein

50 g Zucker

2 EL Zucker

400 g Rosinenbrot

4 EL Butter

400 g Schlagsahne

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zitrone heiß waschen, trocken reiben und die Schale mit einem Zestenreißer in Streifen abziehen. Zitrone auspressen. Birnen schälen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Wein mit 50 g Zucker, Zitronensaft und -schale aufkochen.

Birnen darin ca. 5 Minuten dünsten. Auskühlen lassen.

Brot würfeln. Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Brotwürfel darin goldbraun rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Sahne halbsteif schlagen, dabei 2 EL Zucker einrieseln lassen. Zitronenzesten zum Verzieren aus dem Birnensud heben. Birnen, Rosinenbrot und Birnensud in eine flache Form geben. Sahne darauf verteilen.

Mit Zitronenzesten verzieren.

Nährwerte

Pro Person

420 kcal
5 g Eiweiß
21 g Fett
49 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.